主料:
蒜苔，
1把，
瘦肉，
300g
辅料:
郫县豆瓣，
1勺，
姜末适量，
蒜末适量调料
红薯粉适量蒜苔炒肉的做法步骤
1.把蒜苔切段、下锅焯水后捞出。
2.姜蒜末备好、肉丝中放入少许盐、姜末拌匀。
3.下入一勺红薯粉、少许水拌匀。
4.腌几分钟。
5.锅底放入适量油．6成热、下入姜蒜末炒香。
6.下入郫县豆瓣炒香、出红油??。
7.下入肉丝快速翻炒至变色。
8.下入酱油炒匀。
9.下入蒜苔炒匀。
10.起锅、香味十足、好吃??。
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热菜 家常菜 下饭菜 蒜苔
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